Wednesday, 20 February 2013

Cara Membuat Keripik Bawang

Didesa saya sendiri tuh, setiap ibu - ibu disana sudah bisa membuat keripik bawang. Camilan ini sudah menjadi makanan sehari - sehari, sekali buat bisa sampai 2  tempat  yang berukuran besar. Sebenarnya cara membuat keripik bawang sendiri tidak susah kok, kadang - kadang anak dari ibu mereka sering membantunya. Dari membuat adonan, sampai menggoreng.

Jika ada yang masih belum tau resep keripik bawang, disini saya akan sharing. Silahkan disimak dibawah ini:

Bahan - bahan yang harus dipersiapkan:
  • 3 cangkir terigu.
  • 1 telur ayam kampung.
  • 2 sendok makan bawang merah yang sudah diiris halus.
  • 2 sendok makan irisan seledri halus.
  • Garam secukupnya.
  • Santan, bisa ambil dikebun atau kara.
  • Minyak goreng bimoli.

Cara membuatnya:
  1. Telur dikocok sebentar.
  2. Campurkan dengan terigu.
  3. Setelah campur rata, masukkan bahan - bahan yang lainnya.
  4. Tuangkan santan secukupnya.
  5. Adoni terus sampai merupakan adonan yang dapat dipulung.
  6. Gilas adonannya di talenan yan telah ditaburi terigu sampai tipis. Sebagai tambahan saja untuk gilas adonan bisa  pakai plastik yang dikasih terigu, buat saya lebih enak dan leluasa saat membuat adonan dengan menggunakan botol bening.
  7. Setelah digilas atau dibuat tipsi - tipis, potong adonannya dengan berbentuk persegi panjang, sisihkan.
  8. Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api.
  9. Masukkan adonan ke dalam wajan, tunggu sampai berubah warna atau matang, sishkan.
  10. Selesai.

Keripik bawang sendiri  paling enak untuk camilan malam hari, dengan secangkir kopi hangat dan bermain catur. Ehmmmm ..... pasti mantab tuh ! atau ibu - ibu yang lagi membimbing anak belajar sambil makan keripik, pasti menyenangkan. Nah Untuk cara membuatnya saya harap semua baca sampai tuntas, agar hasilnya maksimal , ok!

sumber: Dari Orang tua saya

No comments:

Post a Comment