Thursday, 24 January 2013

Cara Membuat Nasi Goreng Special

Diakhir bulan - bulan ini  ,cuaca kurang bersahabat dengan kita. Udara yang cukup dingin di malam hari dan disertai hujan, rasanya kita ingin membuat nasi goreng  special untuk menghangatkan badan. Nah untuk itu saya akan memberikan resep nasi goreng special dengan rasa harum yang memikat ditambah tatak letak dengan daun pisang yang memberikan sensasi berbeda saat menyantap nasi goreng ini.

Pertama siapkan bahan - bahannya yang saya tulis dibawah ini:
  • Siapakan 6 piring nasi putih jika bisa dari beras putih c4
  • 1 sendok makan garam, yg beryodium, harganya murah kok hanya 500 rupiah
  • 1/2 sendok makan gula pasir, pakai yang gulaku
  • Mentega / blueband
Bumbu- bumbunya, untuk semua bumbu harus dihaluskan menggunakan cobek / ulekan ini akan memberikan aroma nasi goreng yang khas.

  • 10 cabai merah, campur yang hijau tidak masalah
  • 8 bawang putih, cari yang segar
  • 1 1/2 sdt bumbu kare
  • 15 bawang merah
  • Terasi yang sudah dibakar , kira yang berukuran 2 cm, terus diulek
  • 3 Tomat yang masih segar
Bahan pelengkap:
  • Timun yang masih segar, diiris berbentuk bulat - bulat jangan dikupas kulitnya.
  • Telur 6 , bisa di ceplok  atau didadar setengah matang. Untuk menggoreng telor , pakai blueband.
  • Daun Kemangi
  • Daun pisang , bersihkan dengan minyak asli kelapa. 
Cara membuat nasi goreng special 
  1. Siapkan beberapa piring yang sudah diberikan daun pisang.
  2. Panaskan blueband, sampai mencair, dengan suhu api yang sedang.
  3. Goreng bumbu - bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum.
  4. Tambahkan nasi , aduk rata
  5. Masukkan garam dan gula, aduk rata, sampai bumbunya meresap semuanya.
  6. Setelah matang, letakkan nasi di piring yang sudah disediakan.
  7. Buatlah telur sesuai selera Anda, mau diceplok atau di dadar boleh - boleh saja.
  8. Hiaskan dengan daun kemangi dan timun yang sudah dipotong - potong.
  9. Setelah semuanya sudah selesai, siap dihidangkan kepada teman, saudara, atau kekasih tercinta anda.
Semoga berhasilnya ibu - ibu.

No comments:

Post a Comment